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閆瑞冬院長親自把臘八粥遞到患者手中
又是一年臘八節，過了臘八就是年，由于疫情的卷土重來，今年有很多人不能回家。運城安國醫院為了讓住院患者能夠感受到節日氣氛，1月20日臘八節這一天，按照雷打不動的慣例，再次熬制了營養臘八粥。院領導和醫護人員遍訪各個病房，把祝福滿滿的臘八粥，送到了每一位患者手中。
營養科人員和餐廳人員精心準備
同往年一樣，在營養師的指導下醫院餐廳精選了紅棗，蓮子，花生，核桃仁，黑米，紅腰豆，紅豆，燕麥，糯米，大米，眉豆，冰糖，枸杞等13種上等食材，用慢火熬制3個小時，出鍋的臘八粥口感香濃軟糯，甜而不膩，既暖胃又暖心。另外臘八粥制作格外注重衛生和健康，不僅降低了糖分配比，更適合康復中的患者食用。
趙彭濤副院長和裴主任等給患者送粥
看著每位患者滿心歡喜地喝著臘八粥，醫務人員的臉上露出欣慰的笑容。
“真香、真甜、真好喝。”“你們那么忙，還能想到給我們過臘八節，太感謝了。”“沒想到遠離家鄉來醫院看病還能喝到臘八粥。真得非常感謝你們。”“我都不記得今天是臘八了。”患者及家屬不斷地向送粥的醫護人員道謝。
患者向閆院長表達謝意
暖暖臘八粥，濃濃醫患情，運城安國醫院一直致力于在治病救人的同時弘揚傳統文化，踐行社會主義核心價值觀，努力將醫院的服務品質提升到一個新的臺階。
